Tempranillo
Tempranillo ist eine der bedeutendsten spanischen Rotweinsorten, bekannt für ihre komplexen Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Mit einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen passt Tempranillo hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und mediterranen Speisen.
Ergebnisse 1 – 12 von 51 werden angezeigt
- Tempranillo
Baron de Ley Blanco
Ursprünglicher Preis war: €9.00€7.99Aktueller Preis ist: €7.99. IN DEN WARENKORB - Gewürze online
Barón de Ley Finca Monasterio
Ursprünglicher Preis war: €23.75€19.99Aktueller Preis ist: €19.99. IN DEN WARENKORB - Cabernet Sauvignon
Barón de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition
Ursprünglicher Preis war: €24.10€20.79Aktueller Preis ist: €20.79. IN DEN WARENKORB
Tempranillo – Der Klassiker Unter Den Spanischen Rotweinen
Tempranillo ist eine der bedeutendsten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten Spaniens. Diese edle Rebsorte, deren Name von „temprano“ (spanisch für „früh“) abgeleitet ist, reift früher als viele andere Rebsorten und ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir, in dem sie angebaut wird, perfekt widerzuspiegeln. Tempranillo-Weine sind charakteristisch für ihre tiefrote Farbe, ihre mittlere bis volle Struktur und ihre komplexen Aromen von roten Früchten, Leder, Tabak und Kräutern. Oft finden sich auch subtile Noten von Vanille und Gewürzen, die von der Reifung in Eichenfässern stammen.
Anbaugebiete und Terroir
Tempranillo wird hauptsächlich in Spanien angebaut, wobei die bekanntesten Anbaugebiete La Rioja, Ribera del Duero und Toro sind. Diese Regionen bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte, wobei das Klima und die Böden entscheidend zur Charakterbildung der Weine beitragen. In La Rioja beispielsweise bringt Tempranillo Weine hervor, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen, während die Weine aus Ribera del Duero oft kraftvoller und strukturierter sind.
Geschmack und Aromen
Tempranillo-Weine sind bekannt für ihre Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen, kombiniert mit erdigen und würzigen Noten. Die Reifung in Eichenfässern fügt weitere Aromen wie Vanille, Kokosnuss, Schokolade und manchmal auch rauchige Töne hinzu. Diese Weine haben in der Regel eine ausgewogene Säure, weiche Tannine und eine mittlere bis volle Körperstruktur, was sie vielseitig und ansprechend macht.
Vielseitigkeit und Speisenbegleitung
Dank seiner Vielseitigkeit ist Tempranillo ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Schmorgerichten und reifem Käse. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für herzhafte mediterrane Gerichte wie Tapas, Paella oder Gerichte mit Tomatensaucen.
Lagerpotenzial und Vielfalt
Tempranillo ist nicht nur wegen seiner Aromenvielfalt geschätzt, sondern auch wegen seines bemerkenswerten Lagerpotenzials. Insbesondere Reservas und Gran Reservas, die mehrere Jahre in Eichenfässern und Flaschen reifen, entwickeln über die Zeit eine tiefe Komplexität und Tiefe. Diese Weine sind perfekt für Sammler und diejenigen, die die Entwicklung eines Weins über Jahre hinweg schätzen.
Schlussfolgerung
Tempranillo ist zweifellos der Klassiker unter den spanischen Rotweinen und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ob als junger, frischer Wein oder als gereifte, komplexe Gran Reserva – Tempranillo ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Qualität des spanischen Weinbaus entdecken möchte. Mit seiner Fähigkeit, das Terroir zu reflektieren und eine breite Palette von Aromen zu bieten, bleibt Tempranillo eine der faszinierendsten und beliebtesten Rebsorten weltweit.